Colaboramos con fincas y espacios que respetan el paisaje y la temporalidad, igual que hacemos en nuestra cocina. David López y su equipo diseñan cada propuesta como si fuera un servicio más en el restaurante: con cuidado, sabor y mucha intención.
Hoy queremos recordar la boda de Gabriel y María que se celebró en Totana.
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Tiempo de pruebas de bodas con los postres de @andresmarmol__
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Si el seating plan de la boda es asi de original, estamos seguros que, será un día memorable.
Información +34 722 881 823 • catering@localdenesayo.com
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¿Cuál es el ingrediente secreto para una celebración de libro? Descubre cómo trabajamos en Local de Ensayo Catering a través del chef @dlcocinero
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Desmontando el plato · La versión del zarangollo murciano de Local de Ensayo hecho bombón, para comer de un bocado es parte de las novedades de la temporada de snaks para cóctel en nuestro catering.
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La clave del éxito en cualquier evento es el trabajo en equipo. Isa Bueno, directora de Local de Ensayo Catering, nos da un vistazo detrás de escena y nos cuenta cómo es el montaje para que todo salga perfecto.
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Disfrutar de tu boda en una experiencia para los sentidos en los que el ambiente y la gastronomía van de la mano. En gastronomía podrás elaborar un menú personalizado con productos de la tierra y el mar de Murcia como, la leche fresca del Barranquillo, los embutidos de chato, el arroz bomba de Calasparra o la gamba roja de Águilas.
Nos encanta el portador de los anillos 🐕🦺 de esta boda, ¿y a vosotros?
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Desmontando el plato · El chef David López @dlcocinero nos revela el secreto que hace tan especial a este bombón de hueva de Mújol ahora también disponible en el Catering.
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¡Otro gran reconocimiento para nuestra familia gastronómica! 🏆🎉
En la IX edición de los premios de gastronomía de @diario.laverdad, Local de Ensayo ha sido galardonado como Mejor Restaurante Creativo de la Región recogido por @dlcocinero
Este premio es un reflejo del trabajo, la pasión y la creatividad que también llevamos a cada evento con @localdeensayocatering. Porque para nosotros, cada evento es una experiencia única, con la misma esencia innovadora que nos ha hecho sumar ya tres Sartenes de Oro:
🥇 2017 - Mejor Proyecto Revelación
🥇 2019 - Mejor Jefe de Cocina
🥇 2024 - Mejor Restaurante Creativo
Gracias por confiar en nosotros para hacer de cada celebración algo inolvidable. ¡Seguimos creando experiencias gastronómicas! ✨🍽️
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Descubre en el video el mayor reto al que se ha enfrentado, hasta la fecha, Local de Ensayo Catering 💪
Os damos una pista, ☀️
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Desmontando el plato · El chef David López @dlcocinero nos comenta, en detalle, la Ensalada Murciana de Local de Ensayo Catering.
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Cuidado del detalle, tanto en cocina como en sala. La personalización de tu evento se traslada a la cocina con un menú, creado a tu medida con los sabores más representativos de Local de Ensayo y los ingredientes de cercanía que tanto representan a Murcia. ¡Sorprende a tus invitados con un banquete inolvidable!
Información +34 722 881 823 • catering@localdenesayo.com
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